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Ristorante Villa Bonomo
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Via Pennar, 32236012 Asiago (Vicenza) โ Italia
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Sformatino allโuovo, asparagi Dop di Bassano, su fonduta di formaggio di malga
Raviolo viola con ripieno di faraona, bruscandoli, caviale allโarancio e demi-glace
Sorbetto al Mojito, lime croccante e sale affumicato
Costolette dโagnello cotto in bassa temperatura, in crosta di erbette, ratatouille di verdure e tarassaco